Champagneproeverij van Dérot-Delugny

De ene champagne is de andere niet…
Op zondag 7 december van 13.00 tot 15.00 uur organiseren we bij Sapori Sardi een sfeervolle en kleinschalige champagneproeverij. In twee uur tijd proef je zes verschillende champagnes van het huis Dérot-Delugny, elk met een eigen karakter en stijl.

Voor € 35 per persoon nemen we je mee door de verschillen tussen de 6 proefglazen champagne, ontvang je onbeperkt tafelwater en vers brood om je smaak te neutraliseren. Alles in een knusse setting aan één lange tafel, zoals je van ons gewend bent.

Ontdek welke champagne jouw favoriet is en bestel deze nadien direct bij ons, zodat jij met Oud & Nieuw verzekerd bent van jouw ideale feestbubbel. De champagnes zijn binnen twee weken op te halen bij ons in het restaurant.

Let op

Deze middag is een wijnproeverij met de focus op het ontdekken van jouw favoriete champagne-stijl. Het is geen lunch, zoals je misschien van eerdere edities gewend bent. Er staat natuurlijk wél brood op tafel om je smaak te neutraliseren — maar zorg dat je vooraf goed hebt gegeten.

Waarom wij juist deze Champagneproeverij organiseren

Hoewel we een Italiaans restaurant zijn, delen Battista en Nicole een grote liefde voor wijn uit alle windstreken. Deze zomer en herfst reisden ze twee keer naar Reims in Champagne, waar ze warm werden ontvangen door het huis Dérot-Delugny.
Ze werden geraakt door de puurheid, balans en diversiteit van hun champagnes. Als WSET-geschoolde wijnliefhebbers willen ze dit prachtige wijnhuis graag met jullie delen. Niet zomaar een proeverij dus, maar een selectie champagnes die zij zélf ontdekten op het domaine.

Praktische info:

  • Zondag 7 december 2025
  • 13.00 – 15.00 uur
  • € 35 per persoon

Het volgende is bij de prijs inbegrepen:

  • 6 proefglazen van verschillende champagne
  • Begeleiding door Battista, die je meeneemt in de verschillen tussen de 6 champagnes
  • Pane della casa, oftewel: huisgemaakt brood
  • Onbeperkt tafelwater

Reserveren? Dat kan via de website:

  • Selecteer eerst Champagneproeverij in de reserveringsmodule.
  • Plaats je reservering en voldoe direct de betaling van de tickets via iDeal.
  • Je reservering is definitief zodra de betaling is voltooid.

Let op: het betalingssysteem noemt dit een ‘Aanbetaling’, maar het betreft de volledige betaling vooraf van je ticket(s). Je hoeft na afloop dus niets meer af te rekenen.